Jaké jsou potravinové balíčky

Kategorie balení potravin jsou následující:

1. Klasifikace podle materiálů

（1）Plast: Jde o běžnou kategorii obalů potravin. Mezi běžné materiály patří polyethylen, polypropylen, polyester a polyamid. Jsou to především materiály s vysokou bariérou s vlastnostmi odolnosti vůči plynům, vlhkosti a oleji a mají stabilní chemické vlastnosti.

(2) Kov: Tradiční potravinářské obalové materiály, hlavní materiály jsou pocínovaný plech a hliník, které mají výkonnostní charakteristiky odolnosti proti korozi, netoxicity, vysoké pevnosti a dobré roztažnosti. Kovové obaly mají navíc vynikající těsnící vlastnosti a často se používají k výrobě plechovek a dalších vysoce těsnících výrobků. jídlo.

(3) Sklo: Starověký obalový materiál, má vynikající chemickou stabilitu, může splňovat požadavky na čistotu a hygienu balení potravin, je flexibilní a má krásný tvar a má nesrovnatelné výhody oproti jiným materiálům.

(4) Papír: Papírový obal je lehký, snadno zpracovatelný, recyklovatelný a má jemný a krásný vzhled. Často se používá k balení mléka, dezertů atd.

2. Klasifikace podle typu

（1） Konzervování: Existují papírové plechovky, plastové plechovky, kovové plechovky, skleněné plechovky atd., které se používají hlavně pro skladování nápojů, plechovek, bonbónů, bramborových lupínků, čaje atd.

（2） Lahvové: Hlavním materiálem je plast, používaný k balení různých nápojů a jiných tekutých potravin.

（3）Box: Hlavním materiálem je papír, ale zahrnuje také některé kovové a plastové výrobky. Krabicové obaly potravin jsou vysoce dekorativní a často se používají při balení některých potravinových dárkových krabic a některých módních potravin.

（4） Krabicové balení: Mezi materiály patří plast, papír, pěna, dřevo atd., které se často používají pro přepravní balení čerstvé zeleniny a ovoce.

3. Klasifikace podle způsobu balení

（1） Konzervování: Vložte zpracované potraviny do plechovky a proveďte sterilizaci, aby se potravina v plechovce izolovala od vnější kontaminace, zabily se mikroorganismy a deaktivovaly enzymy, aby se zabránilo znehodnocení potravin.

(2) Zapouzdření: Způsob balení, který používá stříkání, namáčení a další metody k zabalení a utěsnění celého povrchu potraviny. obrázek

（3）Balení do sáčků: Fóliové nádoby používané k uchovávání potravin lze použít pro běžné balení potravin, nafukovací balení potravin, vakuové balení potravin atd., se širokou škálou aplikací.

(4) Balení: Způsob balení, který částečně nebo většinou balí předměty do pružných materiálů, jako je hliníková fólie a fólie. Balení je jednoduché na obsluhu a je levné a často se používá pro balení bonbonů, nanuků, ovoce atd. obrázek

4. Klasifikace podle úrovně produktu

（1） Vnitřní obal: Obal, který je nejblíže potravinám, je poslední bariérou mezi potravinami a vnějším světem. Obaly na brambůrky, lahve od nápojů atd., které jsou v životě běžné, to všechno jsou obaly první úrovně.

(2) Sekundární obal: Druhá vrstva ochrany pro potraviny, vnější obal, který kombinuje jednotlivě balené bonbóny v sáčcích, a plastová těsnící vrstva, která utěsňuje více krabic nápojů dohromady, to vše jsou sekundární obaly. obrázek

（3） Terciární obal: Třetí vrstva obalu na potraviny. Tento druh obalu se často používá pro přepravu potravin a kupující se ho jen zřídka dotýkají.

(4)Vnější obal: Vnější obal potravin je poslední úrovní obalu a je v přímém kontaktu s vnějším prostředím. obrázek

5. Klasifikace podle procesních technik

(1) Sterilita: Potraviny jsou baleny ve sterilním prostředí bez přidání konzervačních látek nebo konzervace chladícího řetězce. Technologie aseptického balení má malé poškození chuti a výživy potravin, má nízkou cenu a krásný vzhled a je široce používána při balení potravin.

2. Vakuum: Odsávání vzduchu z balicího sáčku k odstranění kyslíku, aby se zabránilo oxidaci a plísni potravin, je relativně zdravý, pohodlný a přirozený způsob balení a zachování čerstvosti. Vakuové balení samo o sobě nemá sterilizační účinek, proto je potřeba jej spárovat se sterilizační technologií.

3. Odolnost proti vlhkosti: Používají se papírové plastové obalové materiály a vakuové obalové materiály z hliníkové fólie. Papír-plastové těsnění je dobré a může účinně zabránit vlhkosti.

4. Vařené: Tento typ balení obecně používá vysoce teplotně odolné materiály s vysokou bariérou, které vydrží teploty 120 stupňů a vyšší. Materiálová struktura je většinou třívrstvá a čtyřvrstvá. Po vysokoteplotní sterilizaci má vynikající těsnící vlastnosti a silnou odolnost proti mastnotě. , nízká absorpce oleje, bez zápachu a bez zbytkových rozpouštědel.

5. Blistrové balení: Blistrové balení může znít neznámě, ale v životě je to běžné. Například léky jsou často baleny do blistrových obalů a v potravinách se používají hlavně k balení malých potravin, jako je pečivo, čokoláda, želé a mléčné tablety.

6. Rychle zmrazené: Obal používaný k balení hluboce zmrazených produktů se nemůže deformovat ani prasknout při nízkých teplotách -45 stupňů . Má vysoké bariérové ​​vlastnosti, odolnost proti nárazu a propíchnutí a dokáže účinně zabránit pronikání škodlivých látek do potravin. .

Role balení potravin

1. Udržujte kvalitu potravin. Největší úlohou obalů potravin je zachování kvality potravin. Obchodníci musí vybrat vhodný obal podle vlastností potraviny. Pokud je kvalita potravin ovlivněna vadami v balení, je to rozhodně malý zisk, ale velká ztráta.

2. Vzbudit pozornost a zájem spotřebitelů o produkt. První dojem, který spotřebitel o produktu má, je to, co je uvedeno na obalu. Vynikající design obalu může rychle přitáhnout pozornost spotřebitelů k produktu a zvýšit tak prodej.

3. Pohodlí pro spotřebitele. Požadavky spotřebitelů na potraviny jsou postupně stále nové a čerstvější, takže prodej speciálních potravin nebo čerstvých potravin na různých místech neustále roste a vznik různých technologií balení potravin může usnadnit oběh těchto potravin a spotřebitelé jsou posezení na Můžete doma zažít lahodné jídlo z jiných míst.